מתכון לטוקבוקי😍: (ל-2 מנות)
מצרכים:
400 גרם טוקבוקי (2 שקיות)
כוס מים
כף גוצ'וג'אנג
כף אבקת צ'ילי (גוצ'וגארו)
כף סוכר
כף רוטב סויה
כרוב ובצל ירוק
2 פרוסות גבינה
-כמות מים:
כוס אחת (300 מ״ל)- למי שרוצה בלי הרבה רוטב ועם טעם חריף חזק.
כוס וחצי (400–500 מ״ל)-למי שרוצה עם יותר רוטב
אופן ההכנה:
שמים מים בסיר ומביאים לרתיחה.
כשהמים רותחים, מוסיפים:
כף גוצ'וג'אנג, כף צ'ילי+ כף סוכר + כף סויה
מוסיפים את הטוקבוקי (400 גרם).
מוסיפים כרוב ובצל ירוק.
ככל שמוסיפים יותר ירקות, יוצא יותר טעים😁
מבשלים 15-20 דקות תוך ערבוב.
בסוף מוסיפים 2 פרוסות גבינה
מבשלים עוד 1–2 דקות וזה מוכן!
-טיפ:
אם אתם לא אוהבים חריף, שימו רק חצי כף גוצ'וג'אנג וחצי כף צ'ילי😁🥵 בתיאבוןןן