⁨ ⁨ פאג'ון (פנקייק קוריאני עם בצל ירוק🇰🇷):
- הכנת הבלילה:
1 כוס קמח (כוס של 250 מ״ל)
1 כוס מים (כוס של 250 מ״ל)
3 כפות קורנפלור
1/2 כפית מלח
2 קוביות קרח
לערבב היטב עד שאין גושים
ביצה אחת – לטרוף בקערה נפרדת
- טיגון:
לחמם מחבת ולהוסיף 3 כפות שמן
להניח כ־5 גבעולי בצל ירוק לפי גודל המחבת
לשפוך מעט מבלילת הבצק בעזרת כף (רק כדי לחבר את הבצל)
להוסיף מעט מהביצה מעל
כשהתחתית מזהיבה
להפוך את הפנקייק, ולהוסיף בצד השני כף אחת של בלילת הבצק וכף אחת של ביצה
לטגן עד זהוב משני הצדדים
- רוטב לטבילה:
2 כפות רוטב סויה
1/2 כף חומץ אורז
1/2 כף פפריקה
לערבב היטב
ולטבול את הפאג'ון ברוטב ולאכול בתיאבוןןן😋😋 #파전 ⁩⁩

עוד ב-#יונגטועם