🤤 סיר קציצות בקר ברוטב אדום שמשאיר צבע וטעם על השפתיים! 🍲❤️

סיר מנחם, עשיר בטעמים, כזה שכל הבית מתמלא בריח שלו.
תשמרו את המתכון, כי סיר כזה עדיין לא טעמתם! 🔥

📝 למסת הקציצות:

• 1 ק”ג בשר טחון
• 1 כף בהרט
• 1 כפית מלח
• קורט פלפל שחור
• קורט אגוז מוסקט
• 1 כף חרדל
• 1½ כפות מיונז
• 1 בצל קצוץ
• חופן כוסברה קצוצה
• 1 חבילת שעועית מוכנה
• 1 חבילת חומוס מוכן

🍅 לרוטב:

• ½ בצל קצוץ
• 2 שיני שום קצוצות
• 1 כפית מלח
• 1 פחית עגבניות חתוכות דק
• 2 כפות רסק עגבניות
• 1 כפית בהרט
• 1½ כפות פפריקה מתוקה
• שלוק מיץ לימון
• 2 כוסות מים (או למלא את פחית העגבניות במים)

👨‍🍳 אופן ההכנה:

מערבבים היטב את כל מרכיבי הקציצות ויוצרים כדורים בגודל הרצוי.

בסיר מטגנים את הבצל עד להזהבה, מוסיפים את השום ומערבבים כדקה. מוסיפים את רסק העגבניות, העגבניות החתוכות, התבלינים, מיץ הלימון והמים ומביאים לרתיחה.

מניחים בעדינות את הקציצות בתוך הרוטב, מכסים ומבשלים על אש בינונית-נמוכה במשך כ־45 דקות, עד שהקציצות מבושלות היטב והרוטב מסמיך.

בתיאבון! ❤️

תשמרו את המתכון שלא ילך לאיבוד, תשלחו אותו למישהו שחייב להכין את הסיר הזה, ואל תשכחו לעקוב לעוד מתכונים שווים – כל יום עולה מתכון חדש! 🔥