פסטה ברוטב שמנת עגבניות מגי וזעתר 🔥🍅 הכל בסיר אחד מצרכים לסיר גדול: 1 חבילת פסטה בצורה שאוהבים 2 כפות שמן זית 1 בצל לבן 1 כפית מלח או לפי טעם 05 כפית פלפל שחור טחון 1 כף סוכר 05 לימון סחוט 4 שיני שום כתוש 05 פלפל ירוק חריף 1 חבילה קטנה רסק עגבניות מרוכז 1 פחית עגבניות שרי או עגבניות מרוסקות 400 גרם 1 גביע שמנת גבינות 250 גרם 10 עגבניות מגי בינוניות 2 כוסות מים חמים בנפח 240 מ״ל 1 כף זעתר או לפי טעם 1 חופן תערובת גבינות שאוהבים מגורדות אופן ההכנה: 1: חממו שמן זית טגנו בצל לבן חתוך לקוביות עם כף סוכר מעט מלח ופלפל עד שהסוכר יזהיב. 2: תוסיפו רסק עגבניות מרוכז, 4 שיני שום כתושות חצי לימון סחוט וחצי פלפל ירוק חריף ותנו ערבוב. 3: תחתכו 10 עגבניות מגי ותוסיפו, תנו להן חריכה קלה מלמטה ותוסיפו זעתר, תסגרו מכסה תנו בישול של מספר דקות אח״כ תפתחו ותמעכו עם מועך פירה מי שרוצה שיוציא את הקליפות. 4: תוסיפו 2 כוסות מים חמים וגביע 250 מ״ל של שמנת גבינות או שמנת מתוקה,1 שימורים עגבניות מרוסקות או שרי 400 גרם, תסגרו ותנו עוד בישול לרוטב (10-20 דקות). 5: אחכ תוסיפו את הפסטה לבפנים וערבבו, עד שהפסטה תהיה רכה ואם צריך תוסיפו עוד קצת מים. 6: תמליחו ותפלפלו עוד לפי הטעם שימו עוד זעתר ותערובת גבינות מפוררת ותערבבו, תגישו כשהפסטה רכה עדינה וטעימה ושיהיה בתיאבון.