פסטה בולונז בסיר אחד שמכינים ב-5 דקות
למי שמחפש להכין ארוחת צהריים מהירה

מרכיבים:
1 בצל לבן
650 גרם בשר טחון
1 חבילת פסטה 500 גרם
150 גרם רסק עגבניות (חבילה וחצי)
1 פחית עגבניות מרוסקות 400 גרם
2 כפות פפריקה מרוקאית אדומה מתוקה
2 כפות אבקת מרק
1 כפית שטוחה כורכום
1 כפית פלפל שחור
1 מלח לפי טעם (אפשר גם כפית סוכר)
1.25 ליטר מים או עד לכיסוי

אופן ההכנה:
1: חתכו בצל לבן לקוביות וטגנו עם מעט מלח עד שהוא זהוב.
2: הוסיפו את הבשר הטחון לסיר פוררו וטגנו אותו תוסיפו את הרסק המרוכז ואת כל התבלינים: 2 כפות פפריקה אדומה מתוקה כורכום אבקת מרק מלח פלפל וערבבו כדקה.
3: הוסיפו את העגבניות המרוסקות ערבבו ובשלו את הרוטב מס’ דקות, אח”כ תוסיפו פסטה בצורה שתרצו, תוסיפו מים (אפשר לשלב גם ציר בקר) עד לכיסוי - בערך ליטר עד ליטר ורבע ערבבו וכסו במכסה.
4: בשלו הכל כ-15 דקות או עד שהפסטה תשתה את הנוזלים, ערבבו ואם תרצו תוסיפו עוד קצת פפריקה ורסק עגבניות לצבע אדום חזק יותר, תקנו מליחות חריפות ומתיקות מעט וזהו, אהבתם? תנו לייק ותגובה מת עליכם!

הערות:
ניתן להוסיף צ’ילי מתוק שישדרג לכם את הבולונז!