---

---

---

---

---

⁨⁨שבת המלכה פרק 16: שווארמה הודו נקבה ופרגית בסיר אחד בסיר יציקת אלומיניום CASEROLA של נעמן שכלום לא נדבק אליו, נכנס לתנור, והמכסה הופך לכלי הגשה! מצרכים לסיר סוטאז’ CASEROLA קוטר 32: 3 כפות שמן זית 2 בצלים גדולים לבנים 2 בצלים גדולים סגולים 18 קילו הודו נקבה רצועות 1 קילו פרגיות 1 כף מלח שטוחה או לפי טעם 1 כפית שטוחה בהרט 1 כף תבלין שווארמה 1 כפית שום גבישי 1 כפית תבלין קארי צהוב 05 כפית פלפל שחור גרוס 1 חתיכת שומן כבש אם יש 1 חופן פיסטוקים גרוסים 05 כוס מים 1 כפית סילאן אופן ההכנה: 1: בסיר סוטאז’ יציקת אלומניום של נעמן “CASEROLA” קוטר 32 חממו שמן זית, תפרסו 2 בצלים גדולים לבנים ועוד 2 בצלים סגולים לרצועות וטגנו, תוסיפו מלח פלפל וערבבו. 2: תוסיפו 18 קילו הודו נקבה חתוך לרצועות ו-1 קילו פרגית חתוכה לרצועות, תוסיפו את התבלינים: תבלין שווארמה, שום גבישי מעט בהרט מעט קארי חופן פיסטוקים גרוסים וחתיכת שומן כבש אם יש לכם וערבבו הכל טוב. תנו צריבה קלילה ולאחר מכן תוסיפו חצי כוס מים וערבבו. 3: כסו במכסה ובשלו על הגז בעוצמה בינונית לאחר כשעה בישול תפתחו מכסה ותערבבו תנו לנוזלים להתאדות ולכל הבשר לקבל צבע יפה בסיר. הוספתי כפית סילאן לצבע. הבישול יכול לקחת עוד שעה או שעה וחצי עד שהנוזלים יצטמצו ושהבשר יהיה רך ומתפרק. 4: את סיר יציקת האלומיניום הזה ניתן להכניס לתנור עד 250 מעלות בלי לחשוש (עם ידיות הסיליקון שלו שעשויות מהחומר ממנו עשויות תבניות האפייה מהסיליקון). כך שניתן גם לאפות בתנור על 100 מעלות מספר שעות תוך ערבוב מדי פעם של הבשר, ממש כמו שאופים חמין. שבת שלום תהנו! בשיתוף עם נעמן ‪‪@naaman‬‬ ⁩⁩

#שווארמה #נעמן #אוכל #בשר #ארוחתצהריים #מתכונים #פרגיות #קל #פרגית #צהוב #יפו #מין #שבת #בצל #בנים #הופ #רוסים #אלו #צהריים #לקח #שחור #יפה #2 #צבע #לב #ריב #שלום #לילה #man #אפייה #עוצמה #בישול #חמין #la #4 #הודו #מים #נס #סט #פיסטוק
מאת: שחר חן - Shahar hen
פורסם בתאריך: 2026-01-11 11:21:55

---

---

---

---

---