שארבה פתיתים ושניצל של המלך 👑 שארבה פתיתים חריף–לימוני מנה ביתית, פשוטה ומנצחת. חריפה במידה, לימונית ומלאת טעם – מושלמת ליד שניצל 🛒 מצרכים •2 כוסות פתיתים •2 כפות רסק עגבניות •כף גדושה פלפל צ’ומה / אריסה •2 פלפלים חריפים טריים •3 פלפלי שאטה •2 כפות עגבניות קצוצות דק / מגורדות •6 שיני שום קצוצות •2 לימונים •כ־700 גרם מים רותחים •שמן זית תבלינים: פפריקה, כמון, מלח, פלפל שחור 👩‍🍳 אופן הכנה 1מחממים סיר רחב עם מעט שמן זית. 2מוסיפים שום, רסק עגבניות ואריסה ומטגנים קלות עד שעולה ניחוח. 3מוסיפים עגבניות, פלפלים חריפים, שאטה והתבלינים – מערבבים היטב. 4מוסיפים את הפתיתים ומערבבים לציפוי מלא בטעמים. 5יוצקים כ־700 גרם מים רותחים, מערבבים, מכסים ומבשלים על אש בינונית כ־10 דקות, עד שהנוזלים נספגים. 6מוסיפים מיץ לימון בהדרגה, מתקנים תיבול לפי הטעם. 7מסיימים בזילוף שמן זית, ערבוב אחרון ותנו בראש עם ישראל חי רבותי