---

---

---

---

---

כרישה במילוי דג

לפני שבועים הכנתי מתכון , ותוך כדי חיתוך הכרישה עלה לי רעיון, למלא את הקפיץ כרישה הזה במשהו , וזה מה שעשיתי , מילאתי אותה בדג דניס , עשבי תיבול ותבלינים
והכנסתי לתנור זה יצא פשוט מעדן, אז עכשיו לפני ערב הפסח שהכרישה בשיאה , הזדמנות מצויינת להכין את המתכון הזה!

מצרכים:
400 גרם פילה דג דניס ללא עור
2 כרישה קשה
חופן נענע קצוצה
חופן כוסברה קצוצה
2 פלפל מתוק
1 צילי חריף קצוץ(אם אתם לא אוהבים חריף מידי שימו רבע)
חצי בצל סגול קצוץ
פלפל לבן תבליני מימון
זעתר ושומשום תבליני מימון
צילי יבש תבליני מימון
2 כפות סילאן תבליני מימון
2 לימון
רבע כוס שמן זית
מלח

אופן ההכנה:

1. פורסים את הכרישה לעיגולים שווים , בעזרת האצבע יוצרים קפיצים( זה קל ופשוט לא לדאוג).
2. קוצצים את פילה הדג בסכין
3. מוסיפים כוסברה, נענע, פלפל אדום, צ׳ילי חריף טרי, חצי בצל סגול , 2 כפיות של זעתר , חצי כפית של פלפל לבן, חצי כפית של צ׳ילי יבש, קורט מלח, וכף שמן זית מערבבים היטב.
4. ממלאים את הקפיצים בתערובת הדג.
5. מסדרים על תבנית אפייה את הקפיצים.
6. שמים בצנצנת רבע כוס שמן זית, מיץ משני לימונים , כפית שטוחה של מלח, רבע כפית פלפל לבן, 2 כפות סילאן, מערבבים היטב .
7. יוצקים את הרוטב מעל התבנית , ומכניסים לתנור למצב גריל , 200 מעלות, למקם את התבנית בשליש העליון של התנור,20-25 דקות עד שהכרישה משחימה ומתרככת, בתאבון!

פרסום בשיתוף @maimonspices

#foodporn #itayedri #foodie #מתכונים #פסח #המתכון #כרישה #מילוי #הכנסת #שלי #אבו #עלי #אוהב #עיגול #דניס #ice #צבע #קשה #מתכון #פרסום #קור #ללא #אפייה #דג #סכין #פור #4 #מים #כנסת #ai #יג #m #2 #קל #הזדמנות #נס
מאת: Itay Edri
פורסם בתאריך: 2024-04-16 11:19:01

---

---

---

---

---