⁨ כדורי עוגיות שוקולד צ׳יפס וקריספי שוקולד🍪 🍫
המצרכים לכדורי העוגיות בציפוי שוקולד:
* 100 גרם חמאה רכה, במרקם משחתי - לא מומסת
* 130 גרם סוכר חום רך (במקור: סוכר ורז׳ואז)
* ביצה אחת
* כפית תמצית וניל
* 230 גרם קמח
* 200 גרם שוקולד צ׳יפס מריר
* כ־200 גרם שוקולד חלב נוספים לציפוי. (2 חפיסות)
יוצרים כדורים קטנים ומניחים בתבנית סיליקון עם שקעים בצורת חצי כדור
אפייה: 13 דקות ב־180 מעלות בתנור שחומם מראש (לא טורבו)
לאחר האפייה מחכים שיתקררו ומחלצים את העוגיות, שוטפים ומייבשים את התבנית. יוצקים מעט שוקולד חלב מומס לשקעים, מניחים עליו את העוגיות לוחצים מעט ומכניסים למקפיא עד שהציפוי מתקשה לגמרי (כ-30 דק)
עוגיות עוגיותשוקולדציפס קינוחים שוקולד מתכונים⁩

עוד ב-#עוגיות