⁨ מתכון קליל לאורז עם ביצה ורוטב סויה בסגנון קוריאני (מנה אחת)

- מצרכים :
* קערת אורז אחת
* 2 ביצים
* 2 כפות שמן שומשום
* 2 כפות רוטב סויה
* שומשום (לא חובה)
* בצל ירוק (לא חובה)

- הכנת אורז בסיר :
1. שוטפים 2 כוסות אורז היטב במים.
2. מכניסים לסיר את האורז השטוף ומוסיפים 2.5 כוסות מים.
3. מבשלים על אש גבוהה עד שהמים מתחילים לרתוח ומבעבעים, ואז מערבבים בעדינות פעם אחת.
4. סוגרים את המכסה ומבשלים על אש נמוכה במשך 7 דקות.
5. מכבים את האש ומשאירים את המכסה סגור לעוד 10 דקות למנוחה.

- הכנת הביצים ברוטב סויה :

1. מחממים מחבת עם 2 כפות שמן שומשום על אש בינונית.
2. מוסיפים 2 ביצים ומבשלים עד שהן מתחילות להתייצב.
3. מוסיפים 2 כפות רוטב סויה וממשיכים לבשל יחד.

- הגשה :
1. מניחים את הביצים עם רוטב הסויה מעל אורז חם.
2. אפשר להוסיף שומשום ובצל ירוק לפי הטעם.
3. מערבבים היטב ואוכלים
בתיאבון 😋⁩