הסרטון אמור להתחיל עם קול. אם לא — לחצו פעם על הנגן (חלק מהדפדפנים חוסמים autoplay עם קול עד לחיצה).
מגש ארוחת צהריים ב-5 דקות 🎉 פרסום ממומן בשיתוף סנפרוסט @sunfrosttnuva
אז איך מכינים? הנה כמה כללים:
- את כל הירקות הקשים, שלוקח הרבה זמן עד שהם מתרככים, חותכים לרצועות או קוביות יחסית קטנות ובכל מקרה כולם באותו גודל. איזו ירקות למשל: גזר, פלפלים, כרובית, כרוב, בצל, סלק, ברוקולי, קולורבי.
- ירקות יותר רכים חותכים לגודל יותר גדול וגם פה כל הירקות הרכים יהיו באותו גודל. איזה ירקות למשל: קישואים, חצילים, פטריות.
- חלבון: מקפידים שיהיה חיתוך בגודל זהה לירקות פחות או יותר. אפשר גם טופו במקום עוף.
- מה לגבי שמן? בגדול אין כאן צורך בשמן מבחינת הטעם אבל כן יש צורך בשמן על מנת להדביק את התבלינים. לכן אפשר להתיז שמן זית בתרסיס או להבריש מעט.
- תיבול: כמה שפחות לתבל את הירקות כדי להשאיר את הטעם הטבעי שלהם. התיבול הקלאסי שלי: מלח, פלפל שחור גרוס, שום גבישי, אורגנו מיובש. את רובם אני שמה בעיקר על העוף והפחמימות ומעט על הירקות.
- שימוש בירקות של סנפרוסט מאפשר לכם להוסיף עוד ירקות בלי להכין אותם קודם כי הם מגיעים כבר מבושלים וטעימים. אני שמתי תפוחי אדמה ובטטה (איזה כיף שלא צריך לחתוך ולבשל קודם - וחובה לבשל כי עד שתפוח אדמה מוכן הכל ישרף) ופה עשו לנו את העבודה, אבל אפשר גם לקט ירוק, שעועית ירוקה או צהובה, ברוקולי וכו.
- אם אתם שמים גם פלפלים כמו שאני שמתי, אפשר לשים אותם אחר כך בצנצנת עם קצת שמן זית, לימון ושום ותקבלו פלפלים קלויים חלום.
שיתוף מהיר
שתף
דיווח
בקשת הסרה (זכויות יוצרים / תוכן בעייתי) או בקשת ציון קרדיט — נבדוק ונחזיר תשובה במידת האפשר.
פרסומת
פופולריים לאחרונה (לפי צפיות, 14 יום אחרונים)
אקראיים מהמאגר
