קריספי עוף כמו של KFC (כשר) שאתם חייבים להכין בבית!!! 💥🔥🐔 (ללא עצם!) אני יודע שפרסמתי שוב אבל זה מיועד לאלו שפספסו את המתכון המדהים הזה! חובה עליכם לנסות ולספר לי בתגובה למטה איך יצא לכם!

מצרכים ל-500-700 גרם פילה עוף:

תיבול לבשר:
1 כף פפריקה אדומה גדושה
שלושתרבע כף מלח
חצי כף אבקת צ'ילי חריפה [ לא חובה ]
שלושתרבע פלפל שחור טחון / גרוס
מערבבים היטב

לבלילה הרטובה:
1 כוס קמח
1 ביצה
1 כפית מלח
1 כף פלפל שחור טחון
1 כף אבקת שום גדושה
מוסיפים מים עד שיש בלילה חלקה [ כשלושתרבע כוס בנפח 240 מ"ל ]

לתערות הקמח היבשה:
1 כוס וחצי קמח
1 כפית פפריקה אדומה
1 כפית פלפל שחור טחון

אופן ההכנה:
1: מעסים את רצועות פילה העוף בתיבול שכתוב למעלה ומעסים היטב
2: מייצרים את הבלילה הרטובה עם המצרכים הרשומים למעלה ודואגים שלא יהיו גושים! אם קצת חסר מים ניתן להוסיף אך שהבלילה לא תהיה דלילה מדיי!
3: מייצרים תערובת קמח עם המצרכים הרשומים למעלה: קמח, פפריקה אדומה ופלפל שחור טחון ומערבבים היטב.
4: טובלים את רצועות פילה העוף בבלילה הרטובה ואח"כ טובלים בתערובת הקמח.
5: מטגנים בשמן עמוק חם ורותח מספר דקות עד להזהבה מוציאים ואוכלים.

הערות/טיפים:
- ניתן להוסיף חצי כוס קורנפלור לתערובת הקמח היבשה ולערבב היטב - יוסיף אקסטרה קריספיות אם בא לכם
- שהבלילה הרטובה לא תהיה דלילה מדיי
- חריפות לא חובה אפשר להוריד ממנה
- אפשר להוריד מהמליחות או להוסיף לפי הטעם