מרק עגבניות ואורז מושלם לחורף 🍅 5 דקות עבודה הכל בסיר אחד! מצרכים לסיר מרק גדול: 3 כפות שמן זית 1 בצל סגול 1 כף סוכר 1 כף מלח או לפי טעם 1 כפית פלפל שחור גרוס 1 חפיסת רסק עגבניות מרוכז 1 כף אבקת מרק פרווה 1 כף גדושה פפריקה מרוקאית מתוקה 05 כפית כורכום 4 שיני שום כתושות 2 פחיות עגבניות מרוסקות 2 ליטר מים או יותר 2 עגבניות מגי 1 פלפל ירוק חריף (לא חובה) 05 כוס אורז אופן ההכנה: 1: חממו 3 כפות שמן זית וטגנו בצל סגול חתוך לקוביות עם כף סוכר עד להזהבה, תוסיפו מלח פלפל גם וערבבו, תוסיפו את הפפריקה האדומה הרסק אבקת המרק השום הכתוש והכורכום ערבבו כדקה ותוסיפו את המים. 2: ערבבו הכל טוב, תוסיפו פלפל ירוק חריף למעט חריפות אם תרצו, סגרו מכסה ובשלו טוב כ-30-50 דקות. 3: פתחו מכסה תוסיפו חצי כוס או שלושתרבעי כוס אורז (רגיל או בסמטי) ערבבו תנו בישול של עוד כ-15 דק’ עד שהאורז רך ותגישו, מושלם לחורף תהנו!