---

---

---

---

---

כרוב ממולא בשר ואורז מבטיח לכם שזה המתכון הכי טעים שיש בכל הרשת..
למתכון המלא 👇👇
למילוי
2 בצלים קצוצים 🧅
ארבע שיני שום פרוס 🧄
שתי עגבניות 🍅 חתוכות לקוביות קטנות
500 גרם בשר טחון
אורז עגול ,או רגיל
צרור מכובד של פטרוזיליה קצוצה 🌿
צרור בצל ירוק קצוץ
עלים של נענע טרייה
לימון סחוט 🍋
כף גדושה רסק עגבניות
כף סילאן
כפית פפריקה
חצי כפית כמון
חצי כפית בהרט .חצי כפית שאטה
קורט של קינמון
מלח ופלפל
לרוטב
שלוש כוסות של מים
שלוש כפות גדושות של רסק
חצי כוס רכז רימונים
שלוש כפות שמן זית
רבע כוס של סילאן
שתי לימונים סחוטים
מלח ופלפל לפי הטעם
הוראות הכנה
מתחילים עם הכרוב חורצים את השורש ומכניסים לסיר עם מים חמים אחרי רבע שעה מתחילים להוריד שכבה של עלים וככה כל כמה דקות עד שכולם יוצאים שלמים ויפים ..
בסיר רחב עם שמן זית מטגנים את הבצל והשום
אחרי חמש דקות מוסיפים את הבשר עד שצלוי
מוסיפים את העגבניות ואת התבלינים
מבשלים לעוד 10 דקות ומוסיפים אורז עגול ששטפנו פעמיים
מוסיפים את הירק הקצוץ ואת הלימון
חותכים את הכרוב כמו בסרטון אפשר גם שלם אם רוצים אותו ארוך ממלאים במילוי ומגלגלים מסדרים בסיר שטוח להשים לב שהקיפול הסופי יושב למטה
עושים את הרוטב שלנו בקערה את כל המרכיבים
שמים את הרוטב על הכרוב חשוב שיהיה רוטב לא להתקמצן
מפזרים עלי דפנה (אמרתי בטעות מרווה מהתרגשות ☺️)פלפל אנגלי ונענע
ומכניסים לתנור פתוח על 180 מעלות לבערך שעה או שעה וחצי תלוי לפי התנור שלכם
ואיזה טעים זה חברים את חייבים להכין חייבים אם אהבתם תנו לייק תגובה זה נותן כח להמשיך עם ישראל חי 🥰🥰🥰

#בצל #עלי #שכול #תגובה #אהבת #בשר
מאת: Kfir Refael
פורסם בתאריך: 2025-01-09 11:32:26

---

---

---

---

---