לביבות כרישה מטריפות!! מצרכים: 3 כרישות גדולות/ 4 קטנות תפוח אדמה ביצה חצי צרור כוסברה חצי כוס פירורי לחם חצי כפית מלח רבע כפית פלפל אופן הכנה: בסיר מרתיחים מים, חותכים לאורך את הכרישות ושוטפים טוב טוב, חותכים לפסים דקים בצורת חצי ירח, מקלפים את תפוח האדמה וחותכים לריבועים, מכניסים לשקית בד לבישול של סנו סושי את הכרישה ולשקית בישול נוספת של סנו את תפוח האדמה ומכניסים אותן אל המים הרותחים למשך 30 דקות. לאחר הבישול מוציאים את תפוח האדמה ובעזרת מזלג מועכים אותו, מוסיפים את הכרישה ושאר המרכיבים ומערבבים טוב. מרתיחים שמן לטיגון במחבת ומטגנים את הלביבה. מסדרים צלחת עם רב מגבת ג׳מבו של סנו סושי כדי שכל השמן ייספג מהלביבות ומוציאים אליהם את הלביבות עד שיצטננו בצלחת מורחים לאבנה ומעליה את הלביבות ומגישים✨ בשיתוף @sanoil