לזניה קלה להכנה ומלאה בחלבון - פרסום ממומן בשיתוף תנובה @tnuva.il @pireus.tnuva
🎉 וכמה מדהים שמילוי הגבינות כולל רק קוטג׳ וחמד - 2 גבינות נפלאות עם 5% שומן וחמד אהובתי לא רק טעימה ממש ומוסיפה מרקם קרמי ומפנק אלא גם עשירה בחלבון
מצרכים:
250 גרם גבינת חמד 5% פיראוס
1 ו-1/2 קופסאות קוטג 5% תנובה
1 ו-1/2 כוסות מחית עגבניות
1 כף אורגנו מיובש או בזיליקום קצוץ
1/2 כפית מלח
1/4 כפית פלפל שחור טחון
1 כף שום כתוש או אבקת שום
1 כף סילאן - לא חובה
50 גרם גבינת עמק מגורדת
8 דפי לזניה
אופן הכנה:
- מערבבים יחד מחית עגבניות, אורגנו, מלח, פלפל שחור, שום וסילאן
- לתוך קערה נפרדת מגרדים את החמד, מוסיפים קוטג ומערבבים
- מרכיבים: שמים בתבנית מרובעת 2 כפות רוטב ומעל דפי לזניה. שמים 3-4 כפות רוטב, שליש מכמות הגבינות ושוב דפי לזניה. חוזרים על השכבות ומסיימים עם דפי לזניה, רוטב עגבניות וגבינה צהובה מגורדת
- מכסים ברדיד אלומיניום ואופים במשך 45 דקות ב-180 מעלות
- מסירים את הכיסוי ואופים עוד כמה דקות עד הזהבה
אם מחלקים את המתכון ל-16 קוביות תקבלו 106 קלוריות לקוביה (כולל הקלוריות של הסילאן) ובכל אחת כזאת יש כמעט 9 גרם חלבון