סלט ביצים אקסטרה אקסטרה חלבון. וכמה טעים! פרסום ממומן בשיתוף טירת צבי @tirat_zvi

מצרכים:
5 ביצים L
1 חבילה דקניקים אקסטרה חלבון טירת צבי
2 בצלים לבנים
1 כף שמן זית
2 כפיות מיונז לייט
1 כפית חרדל חלק
מעט מלח ופלפל שחור גרוס

אופן הכנה:
- מרתיחים מים בסיר ומוסיפים את הביצים. מבשלים במשך 9 דקות בדיוק ומעבירים מיד למים קרים. קולפים וחוצים לחצי.
- פורסים את הבצלים לרצועות ומטגנים בשמן זית עד הזהבה יפה.
- מניחים את כל המצרכים, פרט למיונז ולחרדל, על קרש חיתוך וקוצצים דק.
- מוסיפים מיונז, חרדל, מלח ופלפל ומערבבים. אם רוצים, אפשר להוסיף גם עירית קצוצה דק.