יצאתם פראיירים! רוטב צ׳ילי מתוק או חריף ב־5 דקות עבודה 🌶️

רגע, תגידו לי את האמת — אתם עדיין קונים רוטב צ׳ילי בסופר, או שכבר הבנתם שאפשר להכין בבית ב־5 דקות? 👇

למה לקנות בסופר כשאפשר להכין בבית רוטב צ׳ילי מטורף, בכמה דקות ובעלות מצחיקה?

🌶️ מצרכים:
½ כוס מים
½ כוס חומץ
½ כוס סוכר
2–3 שיני שום כתושות
1–2 פלפלי צ׳ילי קצוצים – לפי רמת החריפות
1 כף קורנפלור + 2 כפות מים
קורט מלח אופן הכנה:
את פלפלי הצ׳ילי אפשר לקצוץ דק ידנית או לגרוס במעבד מזון, לפי המרקם שאוהבים.

מכניסים לסיר את המים, החומץ, הסוכר, השום, הצ׳ילי והמלח.
מביאים לרתיחה ומבשלים 2–3 דקות.
מערבבים את הקורנפלור עם 2 כפות מים עד שאין גושים.
מוסיפים לסיר תוך כדי ערבוב ומבשלים עוד כדקה, עד שהרוטב מסמיך ומבריק.
מצננים ומעבירים לצנצנת נקייה.

🌶️ רוצים חריף יותר? משאירים את הגרעינים ומוסיפים עוד צ׳ילי.
🍯 רוצים מתוק ועדין? מפחיתים את כמות הצ׳ילי ומוציאים חלק מהגרעינים.

אז מה אתם — קונים או מכינים בבית? 👇🔥

׳ילימתוק ׳ילי