🍎 אסאדו בפירות יבשים – המנה המושלמת לראש השנה!

אסאדו רך ומתפרק, תפוחי אדמה ובטטות מקורמלים ופירות יבשים בבישול ארוך של כ־3 שעות. 🤤

תשמרו את הפוסט כדי שתוכלו לחזור אליו במידת הצורך ☝🏼

אתם חייבים לנסות!

אז איך מכינים?

מצרכים:

• 1–2 ק״ג אסאדו
• מבחר פירות יבשים – משמשים, שזיפים ללא גרעין, צימוקים בצבעים וכו׳
• 12 תפוחי אדמה מיני
• בטטות חתוכות לקוביות
• 5 שיני שום
• בצל חתוך לרצועות

לרוטב:

• ¼ כוס סילאן
• ¼ כוס סויה
• שלוק צ׳ילי מתוק
• 1 כף בהרט
• 1 כפית אגוז מוסקט
• ½ כפית מלח
• קורט פלפל שחור
• 2 כוסות מים

אופן ההכנה:

נצרוב בסיר שטוח את הבשר והבצל עד להשחמה.

לאחר הצריבה נוסיף את השום, תפוחי האדמה, הבטטות והפירות היבשים.

נשפוך מעל את הרוטב, נביא לרתיחה ונבשל כ־10 דקות.

נעביר לתנור שחומם מראש ונבשל במשך כ־3 שעות, עד שהבשר רך ומתפרק.

נקבל תפוחי אדמה ובטטות מקורמלים, פירות יבשים עסיסיים ואסאדו רך שמתפרק ברמות!

אמאלה ואבאלה איזה ביס! 🤤

הכנתם? תייגו אותי! ❤️
ועד אזזזז – עקבו לעוד מתכונים שוויםםםםם!

חג שמחחחח 🍎