עוד סדרה חדשה מתחילה😍 והפעם תוספות קוריאניות🇰🇷 (banchan)- חלק 1- טופו😋
מתכון לטופו ברוטב סויה😋
- מצרכים :
* 300 גרם טופו
* 2 כפות קורנפלור (או עמילן תפוחי אדמה)
* מעט בצל ירוק
* שמן לטיגון
- לרוטב :
* 2 וחצי כפות רוטב סויה
* 1 כף דבש
* 1 כף שום כתוש
* 2 כפות מים
* מעט בצל ירוק
- אופן ההכנה :
1. חתכו את הטופו לקוביות בגודל הרצוי וייבשו היטב בעזרת נייר סופג.
2. צפו את הטופו בקורנפלור (או בעמילן תפוחי אדמה).
3. ערבבו בקערה את רוטב הסויה, הדבש, השום, המים והבצל הירוק להכנת הרוטב.
4. חממו מעט שמן במחבת וטגנו את הטופו משני הצדדים עד שהוא מזהיב.
5. כשהטופו מזהיב, הנמיכו את האש ללהבה נמוכה, שפכו את הרוטב למחבת והמשיכו לבשל תוך כדי הפיכה עד שהרוטב מצפה את הטופו.
6. כשהרוטב מצטמצם ומצפה את הטופו היטב – המנה מוכנה!
בתיאבוןןן 😋😋😋😋