לחם כח 💪 הוא מלא בחלבון, סידן וסיבים תזונתיים, משביע ועוזר לפעילות המעיים ואין בו גלוטן. והוא בעיקר מאוד קל להכנה וטעים
89 קלוריות לפרוסה
כמעט 6 גרם חלבון לפרוסה
כמעט 3 גרם סיבים תזונתיים לפרוסה
63 מ״ג סידן לפרוסה
- אפשר לקנות זרעי פשתן טחונים או לקנות זרעי פשתן ולטחון בבית במעבד מזון או בלנדר יד
- ניתן להוסיף עוד ביצה לעוד חלבון
- אפשר לשלב בפנים אגוזים קצוצים אבל קחו בחשבון שהם מעלים את הקלוריות ואני בשמירה כרגע אז ויתרתי
מצרכים ל-18 פרוסות (תבנית אינגליש):
6 כפות טחינה גולמית מלאה
5 ביצים L
1 כפית אבקת אפייה
3 כפות פשתן טחון
1/2 כוס קמח חומוס
2 כפות גדושות קוואקר
1/4 כוס גרעיני דלעת
3 כפות זרעי צ׳יה
1/2 כפית מלח
לציפוי: תבלין בייגל
אופן הכנה:
- בקערה גדולה שמים טחינה וביצים וטורפים היטב
- מוסיפים את שאר המצרכים ומערבבים היטב
- מעבירים לתבנית אינגליש קייק עם נייר אפייה בתחתית ואופים בתנור שחומם מראש ל-170 מעלות במשך 30-40 דקות או עד שהלחם זהוב מאוד ויציב