🤤 לביבות זוקיני אפויות בתנור

לביבות קלילות, טעימות, עשירות בחלבון ומושלמות לארוחת בוקר, צהריים או ערב 😮‍💨❤️

מצרכים:
• 2 זוקיני / קישואים בינוניים–גדולים
• ביצה L אחת
• גביע קוטג’ 5%
• 5 כפות קמח תופח
• ½ כוס גבינה צהובה מגורדת
• ½ כפית מלח

אופן ההכנה:

1. מחממים תנור מראש ל־190 מעלות.
2. מגרדים את הזוקיני על החלק הדק של הפומפייה וסוחטים היטב את כל הנוזלים.
3. מעבירים לקערה ומוסיפים את הביצה, הקוטג’, הקמח, הגבינה הצהובה והמלח.
4. מערבבים היטב עד לקבלת תערובת אחידה.
5. מרססים מעט תרסיס שמן על נייר אפייה.
6. יוצרים לביבות שמנמנות ומסדרים על התבנית עם רווחים ביניהן, מאחר שהן מתרחבות במהלך האפייה.
7. אופים בתנור על מצב טורבו במשך כ־15 דקות, או עד שהלביבות מזהיבות.
8. לאחר האפייה נותנים להן להתקרר כמה דקות מחוץ לתנור, עד שהן מתייצבות.

וזהו 😮‍💨🥒

לביבות זוקיני זהובות מבחוץ, רכות מבפנים ופשוט ממכרות.

תכתבו לי בתגובות איזה עוד מתכונים הייתם רוצים שאכין ❤️

תשלחו למישהו שחייב להכין את זה, תשמרו את המתכון שלא ילך לאיבוד ואל תשכחו לעקוב לעוד מתכונים שווים 🔥