בראוניז שוקולד הכי טעימים שתכינו
מצרכים:
200 גרם שוקולד מריר
100 גרם חמאה
150 גרם (3/4 כוס) סוכר
3 ביצים L
105 גרם (3/4 כוס) קמח
אופן הכנה:
- בקערה גדולה שמים שוקולד וחמאה וממיסים לרוטב חלק
- מוסיפים סוכר וטורפים
- מוסיפים ביצים וטורפים
- מוסיפים קמח וטורפים רק עד שהקמח נטמע
- מעבירים לתבנית בגודל 20*20 עם נייר אפייה בתחתית ומיישרים
- אופים בתנור שחומם מראש ל-170 מעלות במשך 20 דקות או עד שהשוליים יציבים והמרכז מעט רך אבל עדיין יציב
- מעבירים למקרר עד שהבראוניז קרים לגמרי ורק אז חותכים