פתיתים ברוטב רוזה 🍅

מצרכים:
2 כפות שמן זית
2 כפות גדושות רסק עגבניות
2 כפות שום כתוש
1 כף גדושה פפריקה מתוקה
1/2 כפית צ׳ילי גרוס
3 כפות סילאן
3/4 כפית מלח
3 כוסות מים
1/2 מיכל שמנת להקצפה/לבישול
2 כוסות פתיתים מכל סוג

אופן הכנה:
- בסיר סוטאז רחב מחממים שמן זית ומטגנים יחד שום, רסק עגבניות, פפריקה אדומה, צ׳ילי, סילאן ומלח במשך 3-4 דקות.
- מוסיפים מים ומבשלים יחד עשר דקות.
- מוסיפים שמנת ומערבבים. טועמים ומתקנים תיבול.
- מוסיפים את הפתיתים, מערבבים וסוגרים את הסיר. מבשלים על האש הכי קטנה במשך 18 דקות או עד שהפתיתים רכים.