🤤 המתכון המדויק לאסאדו מפורק
ביתי, עסיסי, נמס בפה ופשוט אחד המתכונים הכי טעימים שתכינו 🔥

מהאסאדו הזה הכנתי ברוסקטות אסאדו משודרגות עם צ’ימיצ’ורי ושום קונפי, והתוצאה? אמאלה ואבאלה ❤️

מנה מיוחדת, מרשימה ומושלמת לאירוח או לחלוקה עם חברים ומשפחה

מצרכים:
• 3 ק”ג אסאדו עם עצם
• 3 כפות סויה
• 6 כפות סילאן
• כפית פלפל אנגלי
• כפית ראס אל חנות
• קורט אגוז מוסקט
• קורט פלפל שחור גרוס
• חצי כפית מלח

אופן ההכנה:

1. בקערה מערבבים את כל מרכיבי המרינדה.
2. מורחים ומעסים היטב את האסאדו כך שכל הנתח יהיה מצופה ברוטב.
3. עוטפים בנייר אפייה ומעליו נייר כסף.
4. אופים בתנור שחומם מראש ל־110 מעלות במשך כ־11 שעות.

אפשר גם להכין בגרסה מהירה יותר:
• 180 מעלות טורבו למשך 3–4.5 שעות, אבל קחו בחשבון שהתוצאה תהיה מעט פחות עסיסית לעומת הבישול האיטי.

וזהוווו
אני הגשתי את האסאדו על ברוסקטות עם צ’ימיצ’ורי ושום קונפי, וגם להם מחכה מתכון בעמוד.

תשמרו את הסרטון כדי שהמתכון לא ילך לאיבוד ❤️
תשלחו למישהו שחייב להכין את זה לשישי, למונדיאל או לאירוח 🙏
ואל תשכחו לעקוב לעוד מתכונים שווים 🔥

פרסום ממומן בשיתוף פיניש @finish.israel