עוגת שוקולד יומולדת ללא מיקסר פרווה הכל בקערה אחת!
רכה טעימה ומוצלחת בול ליום הולדת! 🎉🍰🎈

מצרכים לתבנית עגולה 26 (כוס של נפח 250 מ”ל):
0.75 כוס אבקת שוקולית (שלושתרבעי כוס)
0.33 כוס אבקת קקאו (שליש כוס)
1 כפית נס קפה
0.5 כפית מלח
0.5 כוס מים רותחים
1.5 כוסות מים
1.5 כוסות סוכר
1 כוס שמן
2 ביצים לארג’
1 כפית תמצית וניל או מחית
2 כוסות קמח לבן
1 שקית אבקת אפייה

לגנאש שוקולד:
1.5 חפיסות שוקולד מריר (150 גרם)
0.5 כוס קרם קוקוס (150 גרם)
1 כפית שמן

אופן ההכנה:
1: ערבבו את הקקאו השוקולית הנס קפה והסוכר עם המים הרותחים, הדליקו תנור על-180 מעלות (לא טורבו - חום עליון תחתון)
2: הוסיפו את שאר המצרכים וערבבו עד שתתקבל תערובת שוקולדית חלקה ללא גושים.
3: העבירו לתבנית 26 מרופדת בנייר אפייה והכניסו לאמצע תנור שחומם מראש ל-180 מעלות לכ-38-40 דקות או עד שקיסם נכנס ויוצא יבש.
4: המיסו בפולסים של 30 שניות במיקרו 1.5 חפיסות שוקולד מריר פרווה (150 גרם), חצי כוס קרם קוקוס וכפית שמן וערבבו לתערובת חלקה.
5: הוציאו את העוגה מהתנור, תחוררו עם קיסם עבה בזהירות ובאותו הרגע שהיא רותחת שפכו עליה את השוקולד המומס ובעזרת מרית תיישרו ותדאגו שהשוקולד יכנס לחורים. חכו שתצטנן מעט ואז תפזרו סוכריות שוקולד, חכו לקירור מלא ותחתכו, אפשר גם לאכול אותה חמה :)