🤤 שבלול בשר מדפי אורז
בורקס משפחתי קריספי, טעים וסופר פשוט להכנה 🔥

מצרכים למלית הבשר:
• חצי חבילת פטריות חתוכות דק
• בצל קצוץ
• חצי קילו בשר טחון
• 2 כפיות מלח
• קורט פלפל שחור
• חצי כפית כמון
• כף ראס אל חנות
• 2 כפות סילאן

מצרכים לבלילת דפי האורז:
• 2 כפות סילאן
• ביצה
• כוס מים
• 7 דפי אורז

אופן ההכנה:

1. מטגנים את הבצל והפטריות עד לריכוך.
2. מוסיפים את הבשר הטחון והתבלינים ומבשלים עד שהבשר מוכן.
3. מניחים בצד להתקרר כ־10 דקות.
4. בינתיים מכינים את בלילת דפי האורז: מערבבים ביצה, מים וסילאן.
5. מרטיבים היטב את משטח העבודה ומסדרים את דפי האורז כפי שמוצג בסרטון.
6. מפזרים את מלית הבשר בצורה אחידה ומגלגלים לרולדה.
7. יוצרים צורת שבלול ומעבירים לתבנית.
8. מברישים בבלילה ומפזרים שומשום ותבלין בייגל (לא חובה).
9. אופים בנינג’ה על מצב אייר פריי כ־20 דקות, או בתנור על 180 מעלות טורבו כ־30 דקות, עד להזהבה יפה.

וזהו
יש לכם שבלול בשר קריספי מבחוץ, עסיסי מבפנים ומושלם לארוחת ערב או אירוח 🤤🔥

תשמרו את המתכון שלא ילך לאיבוד ❤️
ותשלחו לחבר שחייב להכין את זה 🍽️
אל תשכחו לעקוב אחריי לעוד מתכונים שוויםםם