מקלות זיתים מבצק קסם מלא בבועות 💦🫧

ואיזה אושר זה בר מים בבית. ועוד כזה שיש לו לא רק מים קרים, חמים ופושרים אלא גם מוגזים עדינים. אני מאוהבת.

מצרכים:
700 גרם (5 כוסות) קמח
400 מ״ל מים מוגזים עדינים
1 כף שמרים יבשים
3 כפות דבש או סילאן
3 כפות שמן זית
1 כפית מלח
1 כוס זיתים מגולענים

אופן הכנה:
- בקערה גדולה מערבבים את כל המצרכים עד שנוצר בצק.
- מוסיפים את הזיתים ולשים עוד דקה. יוצרים כדור מהבצק, בעזרת ידיים משומנות, ומאפשרים לו לנוח עשר דקות.
- חותכים את הבצק לרצועות ויוצרים מאפים מאורכים. מניחים על תבנית עם נייר אפייה.
- מברישים בשמן זית ומתפיחים חצי שעה בקיץ.
- אופים בתנור שחומם מראש ל-200 מעלות במשך 30 דקות או עד הזהבה.

פרסום ממומן בשיתוף @strausswater