אני בחיטוב”, “אסור לי פחמימות”, “אני חייב להגיע ל-20 אלף צעדים”: אנשי מקצוע בתחום הפרעות האכילה מזהירים לאחרונה מתופעה חדשה שצוברת תאוצה ברשתות החברתיות ובבתי הספר - בני נוער שמפתחים אובססיה ל”אוכל בריא”, חלבון, צעדים ולמשמעת תזונתית נוקשה.

שיראל תירוש, תזונאית קלינית ומומחית להפרעות אכילה במחוז הדרום של מכבי שירותי בריאות, מציינת כי אחד הדברים המדאיגים ביותר הוא הוצאת מזונות רבים מהתפריט. “פתאום אסור להם פסטה, תפוחי אדמה, קטשופ. אם אוכלים - אז רק חזה עוף ואורז. הם מתחילים לספור גרמים של חלבון, לשקול את האוכל ולהפוך את האכילה למשהו מאוד נוקשה. זו ממש אובססיה וזה מסוכן”.

היא מסבירה כי בני הנוער נוטים לפרש לעתים את המונח בריאות לקוד לשליטה, פחד או לאכילה קיצונית. “קיצוניות היא אף פעם לא דבר רצוי”, היא אומרת. “לא ילדים שרק אוכלים חטיפים וממתקים בכמות מוגזמת - אבל גם לא ילדים שמתחילים לפחד מפחמימות או כאלה שמורידים קבוצות מזון שלמות מהתפריט”.

לדבריה, בני נוער רבים מושפעים מטרנדים קיצוניים שרצים ברשתות החברתיות. “השיח היום הוא מאוד ‘שחור או לבן’. יש מזונות שהם ‘אסורים’ ויש כאלה שהם כביכול ‘נקיים’. זה גורם לבני הנוער לחשוב כל הזמן אם אוכל הוא ‘בסדר’ או ‘לא בסדר’, במקום לפתח מערכת יחסים תקינה עם אוכל”.

הסיפור המלא באתר ובאפליקציה

✍🏻 @yonatandush
📸 younousbholat