🍲 סיר קציצות ברוטב אדום
סמיך, קטיפתי וטעם שנדבק לשפתיים
הסיר הזה פשוט מזכיר את הבית של סבתא ❤️
ואתם חייבים להכין את זה!

מצרכים לקציצות:
• חצי קילו בשר בקר טחון
• חצי קילו עוף טחון
• כף מיונז / דל שומן
• כף חרדל
• כפית בהרט
• כפית ראס אל חנות
• כפית מלח
• קורט פלפל שחור
• בצל חתוך לקוביות
• חופן כוסברה קצוצה
• חופן פטרוזיליה קצוצה

מצרכים לרוטב:
• מיכל רסק עגבניות
• פחית עגבניות מרוסקות
• כף פפריקה מתוקה
• כפית מלח
• קורט פלפל שחור
• בצל קצוץ
• 2 שיני שום קצוצות
• שעועית מוכנה לאכילה
• 2 וחצי כוסות מים חמים

אופן ההכנה:

1. בקערה מערבבים את כל מצרכי הקציצות עד לקבלת תערובת אחידה.
2. יוצרים קציצות ומניחים בצד.
3. בסיר סוטאז מטגנים את הבצל והשום עד להזהבה קלה.
4. מוסיפים את רסק העגבניות ומטגנים מעט.
5. מוסיפים את העגבניות המרוסקות והתבלינים ומערבבים היטב.
6. מוסיפים 2 וחצי כוסות מים חמים ומערבבים.
7. מכניסים את הקציצות לרוטב ומבשלים כ־30 דקות.
8. מוסיפים את השעועית ומבשלים עוד כ־10 דקות.

וזהו
יש לכם סיר קציצות מפנק, נוסטלגי ומלא בטעם 🤤❤️

תשמרו את המתכון שלא ילך לאיבוד
ותשלחו למישהו שחייב להכין את הסיר הזה 🔥