🫓 לאפות ביתיות טריות וסופר טעימות! 🥙

שכל אחד יכול להכין בבית!!!!

אז קודם כל תשמרו את המתכון על מנת לחזור אליו במידת הצורך ✅

מצרכים:
- 4 כוסות קמח (560 גרם)
- כף שמרים
- כף סוכר
- כפית מלח
- 3 כפות שמן זית
- 2 כוסות מים / 320 מ״ל

אופן הכנה:
1. מערבבים בקערת המיקסר את הקמח עם השמרים
2. מוסיפים סוכר, מלח ושמן זית וכוס וחצי מהמים
3. שומרים את יתר המים להמשך הכנת הבצק למקרה הצורך
4. לשים את החומרים עם וו לישה במשך כמה דקות, עד לקבלת בצק גמיש ורך אבל לא דביק
5. אם הבצק נראה יבש מוסיפים בהדרגה מים (לפיתות שבתמונה השתמשתי בכוס ושלושת רבעי)
6. מכסים את הקערה ומניחים לבצק לתפוח במשך כשעה
7. מחלקים את הבצק ל-8 כדורים במשקל של כ-120 גרם כל אחד, מכסים בעדינות ומניחים ל-10-30 דקות
8. בינתיים מחממים מחבת רחבה ומשמנים אותה בשכבה דקיקה של שמן
9. משטחים כדור בצק לפיתה דקה עד כמה שאפשר
10. מניחים את הפיתה על המחבת המחוממת ומטגנים במשך כ-2 דקות מכל צד
11. מומלץ לכסות את המחבת בשלב הראשון של הטיגון כדי לאפשר לפיתה לתפוח מהאדים
12. חוזרים על הפעולות עם כל כדורי הבצק
13. שומרים את הפיתות החמות בצלחת מכוסות במגבת – לשמירה על הלחות והגמישות

ניתן להכין במחבת או בטאבון (למי שיש)

וזהו!
הכנתם? אל תשכחו לתייג ❤️
תשלחו לחבר/ה שחייב/ת להכין את המתכון ✅

ועד אזזזז, עקבו לעוד מתכונים שוויםםם

חג עצמאות שמח שותפיםםםם