פתות מצות טעים ברמות. כזה שמכינים לארוחת ערב או בוקר.

מצרכים ל-4 מנות:
3 מצות
4 ביצים L
100 גרם גבינה צהובה
1/2 כוס פרוסת זיתים
20 גרם חמאה

אופן הכנה:
- מרטיבים את המצות ומניחים על מגבת וסוגרים עם המגבת ל-10 דקות.
- חותכים את המצות הרכות לחתיכות.
- בקערה בינונית טורפים ביצים וקורעים פנימה את הגבינה. מוסיפים את הזיתים והמצות מערבבים היטב.
- ממיסים במחבת גדולה את החמאה, מעבירים את המצות עם הביצים ומטגנים תוך כדי ערבוב עד שיש קצת קצוות זהובים.

שיר מושלם @moshe_korsia
צילמה וזללה @raheli
הכין וגרם לרחלי לאכול מצה שלמה @ec_home_kitchen