כרובית בתנור – קריספית ומושלמת

הסוד לכרובית רכה מבפנים וקריספית מבחוץ?
בישול קצר במים רותחים 👌

👇 איך עושים את זה נכון:

1️⃣ מבשלים כרובית שלמה במים רותחים עם מלח כ־12 דקות.
2️⃣ מוציאים, מסננים ונותנים לה להתייבש.
3️⃣ מתבלים בנדיבות (אבל מאוזן):
הרבה שמן זית, מלח, פלפל, קייג׳ון, אורגנו, פפריקה,
כף אריסה, כף סילאן,
שום קצוץ, נענע, פטרוזיליה 🌿
(אם צריך – מוסיפים עוד קצת מהעלים הגדולים, לא להגזים).
4️⃣ מכניסים לתנור על 200° עד השחמה יפה וקריספית 🔥
5️⃣ בסוף: סחיטת לימון טרי + כוסברה קצוצה ✨

🥗 להגשה:
על מצע סלט עלים רענן
ומעל הכול — טחינה טובה 😮‍💨

שמרו 💾
זה נעלם מהר �
❤️🔥