---

---

---

---

---

⁨רוזלך שוקובוטן חמאת בוטנים ושוקולד
והוא גם טבעוני!

מצרכים ל-2 רולים:
500 גרם קמח לבן רגיל מנופה
2 כפיות שמרים יבשים 10 גרם
250 גרם מים פושרים
2 כפות שמן
1 קמצוץ מלח

למילוי:
1 ממרח שוקובוטן עללחם

אופן ההכנה:
1: מוסיפים את המים והשמרים היבשים לקערה וממיסים את השמרים במים, מוסיפים 2 כפות שמן וחצי קילו קמח לבן מנופה. מוסיפים קמצוץ מלח לשים הכל טוב, הופכים את הקערה ל-10 דקות על הבצק ואז שוב לשים ועושים כדור יפה. מתפיחים אותו שעה.
2: אחרי שעה מחלקים ל-2, מקמחים מעט, מרדדים, ומורחים ממרח שוקובוטן של עללחם בנדיבות (אפשר לפזר גם במבה גרוסה) (הממרח טבעוני!), מגלגלים לרולדה, מהבצק תהיה כמות של 2 רולדות.
3: חותכים כל רולדה לרוזלכים כמו בסרטון שמים על תבנית עם נייר אפייה ומכניסים לתנור שחומם מראש על 190 מעלות חום עליון תחתון (2 פסים) לא טורבו ל-4.5 דקות בדיוק ומוציאים.

טיפ: אם תאפו על עוצמה גבוהה מדיי ויותר מדיי זמן הרוזלכים גם לא יצאו יפים וגם יצאו קשים. תקשיבו לי!
בשיתוף עם ‪@alalechem‬
⁩

#שוקובוטן #עללחם #קינוחים #רוזלך #מתוק
מאת: שחר חן - Shahar hen
פורסם בתאריך: 2026-02-02 11:41:37

---

---

---

---

---