עוגת בסבוסה נוסטלגית 🤤
עוגה של סבתות… אצל סבתא אמירה כל יום שישי
והיום – אני מכין אותה בעצמי ..

עוגת סולת עסיסית, ריח של תפוז, קוקוס ושקדים
בדיוק כמו פעם 🥰

בסבוסה – לתבנית 30×40

מצרכים:
560 גרם סולת
170 גרם קוקוס
680 גרם שמנת חמוצה
3 ביצים
300 גרם סוכר
מיץ מתפוז סחוט
חצי כפית מלח
100 מ״ל שמן
200 גרם חמאה מומסת
30 גרם אבקת אפייה
גרידת תפוז
גרידת לימון
שקדים טבעיים לקישוט

למי סוכר:
150 גרם סוכר
מיץ מתפוז סחוט
כוס מים

אופן ההכנה:
1. בקערת מיקסר מקציפים ביצים עם סוכר עד קצף תפוח ובהיר.
2. מוסיפים שמן וחמאה מומסת בהדרגה, תוך ערבוב איטי עד לאיחוד.
3. מוסיפים את החומרים היבשים בהדרגה עד לתערובת אחידה.
4. מוסיפים שמנת, גרידות ומיץ תפוזים ומערבבים היטב.
5. יוצקים לתבנית, מסמנים ריבועים ומניחים שקדים מעל.
6. אופים בתנור שחומם ל־170 מעלות כ־40–45 דקות, עד שקיסם יוצא נקי.

עוגה רכה, עסיסית ונוסטלגית – בול לשישי 🙌🏻

💾 תשמרו את המתכון
📲 תשלחו למי שחייב להכין
❤️ ואל תשכחו לעקוב לעוד מתכונים שווים

@yerekhasade
בשיתוף ירק השדה