🥫 מטבוחה של המלך! הכי טעימה שיש - אורגינלית, בלי קיצורי דרך, שווה כל דקה במטבח! 👑🍅🧄🌶️

מצרכים:
• 12 עגבניות 🍅
• 10 שיני שום 🧄
• 3 פלפלים חריפים ירוקים (או יותר, לפי הטעם) 🌶️
• ¼ כוס שמן ניטרלי
• ¼ כוס שמן זית
• 2 כפות פפריקה מתוקה
• 1 כף פפריקה חריפה
• 1 כף מלח 🧂
• 1 כף סוכר

הוראות הכנה:
✔️ עושים שתי פנסים בעגבניות ומכניסים לסיר עם מים חמים לדקה בלבד.
✔️ מעבירים למי קרח ומקלפים את העגבניות.
✔️ שורפים את הפלפלים על אש גלויה.
✔️ חותכים את העגבניות לקוביות או פרוסות - מה שבא לכם.
✔️ בסיר מטגנים את השום, הפלפלים השרופים ופלפל אחד חי.
✔️ מוסיפים את העגבניות החתוכות ומבשלים על אש קטנה עד שנגמרים כל הנוזלים (בערך 25 דקות).
✔️ בקערה מערבבים את השמנים והתבלינים.
✔️ מוסיפים לסיר אחרי שהנוזלים הצטמצמו ומבשלים על אש קטנה עוד שעה וחצי לפחות.
✔️ כמה שיותר זמן בישול - יותר טוב!

ויש לכם ריבת עגבניות של מלך מרוקו! 👑
אם אהבתם? תשמרו, תשתפו, וכמובן תעקבו לעוד מתכונים! ❤️🫶