🥫 מטבוחה של המלך! הכי טעימה שיש - אורגינלית, בלי קיצורי דרך, שווה כל דקה במטבח! 👑🍅🧄🌶️ מצרכים: •12 עגבניות 🍅 •10 שיני שום 🧄 •3 פלפלים חריפים ירוקים (או יותר, לפי הטעם) 🌶️ •¼ כוס שמן ניטרלי •¼ כוס שמן זית •2 כפות פפריקה מתוקה •1 כף פפריקה חריפה •1 כף מלח 🧂 •1 כף סוכר הוראות הכנה: ✔️ עושים שתי פנסים בעגבניות ומכניסים לסיר עם מים חמים לדקה בלבד. ✔️ מעבירים למי קרח ומקלפים את העגבניות. ✔️ שורפים את הפלפלים על אש גלויה. ✔️ חותכים את העגבניות לקוביות או פרוסות - מה שבא לכם. ✔️ בסיר מטגנים את השום, הפלפלים השרופים ופלפל אחד חי. ✔️ מוסיפים את העגבניות החתוכות ומבשלים על אש קטנה עד שנגמרים כל הנוזלים (בערך 25 דקות). ✔️ בקערה מערבבים את השמנים והתבלינים. ✔️ מוסיפים לסיר אחרי שהנוזלים הצטמצמו ומבשלים על אש קטנה עוד שעה וחצי לפחות. ✔️ כמה שיותר זמן בישול - יותר טוב! ויש לכם ריבת עגבניות של מלך מרוקו! 👑 אם אהבתם? תשמרו, תשתפו, וכמובן תעקבו לעוד מתכונים! ❤️🫶