כבר יותר מחודש שאנחנו בבהלת השמנת המתוקה: והאמת שגם אני התאיישתי מלחפש… אז עשיתי אתמול ניסוי קטן והתוצאה ממש מפתיעה! אחרי הסטורי שהעליתי אתמול ידעתי שאין יותר מידי ברירה אז צילמתי סרטון עם אופן הכנה: מה צריך: 250 מל חלב 3% 100 גרם חמאה 25 גרם סוכר לבן 25 סוכר וניל ( או 50 גרם סוכר לבן) אופן ההכנה: 1. מרתיחים חלב וסוכר 2. לבינתיים נחתוך את החמאה לקוביות ונשים בכלי ארוך וצר. 3. ברגע שהחלב רתח נמזוג אותו לכלי ונטחן בעזרת בלנדר מוט עד לאיחוד. 4. לבסוף נעביר את השמנת לצנצנת ונקרר לפחות 6 שעות לפני השימוש. ( יוצא 325 מ״ל שמנת) לקצפת וניל נמזוג את את השמנת שקיבלנו לקערת מיקסר נוסיף 2 כפות אינסטנט פודינג ונקציף במהירות בינונית עד לקבלת קרם יציב! ועכשיו נשאר רק לקוות שתמיד יהיה בסופר שמנת מתוקה😍 בהצלחה!